2月28日-3月2日,全市瞩目的中国共产党绍兴市第九次代表大会举行,党代表,绍兴黄酒集团党委副书记、AG·尊龙凯时绍兴酒股份有限公司总经理徐东良激情满怀参加党代会,就“名城有名酒如何更相融”提出了自己的心愿,该文刊登在绍兴晚报-党代会声音栏目里,引发良好反响!
城市的灵魂是文化,文化代表一个城市的气质。当前,绍兴正在重塑城市文化体系,全力开展古城保护利用工作,在古城保护利用中融入黄酒文化,让名城与名酒相得益彰、相互辉映,有利于进一步擦亮千年名城名酒“金名片”,提升城市品质品味。
建议加大古城黄酒的宣传力度。打响绍兴黄酒“中华国酿”这块金字招牌,大力宣传千年古城千年黄酒,让黄酒与绍兴城市、文旅深度融合发展,让更多的国内外客人了解绍兴、喜欢黄酒,推动建设文化之城、黄酒之城。可在绍兴的主要入城口规划一定的区域,专门给有一定规模的黄酒企业做品宣;在特色集聚区、特色街和主要旅游景点等区域加大对“绍兴黄酒”的宣传推介,让更多外来游客直观感受到绍兴黄酒的文化与特色;在市区古城布局“酒铺”特色街,如在东浦黄酒小镇、鲁迅故里、阳明故里等可以布局此类特色街,让来绍的外来游客都能感受到“绍兴黄酒”浓烈的视觉冲击,呈现“酒”以“城”名、“城”因“酒”兴的良好景象。建议加快产业集聚。贯彻落实《绍兴黄酒保护和发展条例》,加强统筹规划,优化产业布局,形成黄酒企业集聚发展的新格局。加强企业整合,引导龙头骨干企业实施兼并重组,掌握黄酒产业发展的主动权;开展黄酒行业集聚提升行动,规范低小散黄酒企业生产经营,按照优胜劣汰的原则,推进黄酒行业向产业规划核心区集聚,形成规模效应;集聚绍兴高校科研院所医院等的技术资源,加强黄酒基础性、功能性研究,带动绍兴黄酒走消费引领、品质为本、技术创新的良性发展之路。建议保护名城亮出名酒。在绍兴古城保护利用中,借鉴贵州茅台、四川泸州、江苏宿迁等名城与名酒融合发展的成功经验做法。进一步挖掘提炼黄酒故事,从规划设计、硬件建设、文艺创作、文旅美食、城市宣传等各个方面融入黄酒元素、黄酒故事、黄酒文化,真正让“城”“酒”相融。办好城市节会,让绍兴黄酒节成为城市的节庆、产业的盛宴,吸引来自五湖四海朋友的热情参与,充分展现“中国黄酒之都”的独特魅力。黄酒是中国的“文化印记”,更是绍兴的文化财富、经济财富,推动黄酒文化传承、产城相融,让千年黄酒“焕发新生”,是当代绍兴人必须扛起担好的重要使命。
源自2022年3月1日《绍兴晚报》